சோடியம் சைக்லேமேட் உற்பத்தியாளர் நியூகிரீன் சோடியம் சைக்லேமேட் சப்ளிமெண்ட்
தயாரிப்பு விளக்கம்
சோடியம் சைக்லேமேட் என்பது ஊட்டச்சத்து இல்லாத இனிப்புப் பொருளாகும், இது பொதுவாக பல்வேறு உணவு மற்றும் பானப் பொருட்களில் சர்க்கரை மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சுக்ரோஸை விட (டேபிள் சர்க்கரை) தோராயமாக 30-50 மடங்கு இனிப்பான ஒரு உயர்-தீவிர இனிப்பு ஆகும், இது விரும்பிய அளவிலான இனிப்பை அடைய குறைந்த அளவு பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
சோடியம் சைக்லேமேட், சாக்கரின் போன்ற மற்ற இனிப்புகளுடன் இணைந்து, ஒட்டுமொத்த இனிப்புத் தன்மையை அதிகரிக்கவும், கசப்பான பின் சுவையை மறைக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது வெப்ப-நிலையானது, இது வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் சமையல் அல்லது பேக்கிங் தேவைப்படும் பிற பொருட்களில் பயன்படுத்த ஏற்றது. அமெரிக்கா உட்பட பல நாடுகளில் சோடியம் சைக்லேமேட் இனிப்புப் பொருளாகப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்டுள்ள நிலையில், அதன் பாதுகாப்பு குறித்து சில சர்ச்சைகள் எழுந்துள்ளன.
சில ஆய்வுகள் அதிக அளவு சோடியம் சைக்லேமேட் நுகர்வு மற்றும் சில உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அதிக ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையே சாத்தியமான தொடர்பை பரிந்துரைத்துள்ளன. இதன் விளைவாக, சில நாடுகளில் அதன் பயன்பாடு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது அல்லது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
மொத்தத்தில், சோடியம் சைக்லேமேட் அவர்களின் சர்க்கரை உட்கொள்ளல் மற்றும் கலோரிகளைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு பிரபலமான இனிப்புத் தேர்வாகும், ஆனால் அதை மிதமாகப் பயன்படுத்துவது மற்றும் அதன் நுகர்வுடன் தொடர்புடைய ஏதேனும் உடல்நலக் கவலைகள் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருப்பது முக்கியம்.
COA
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | வெள்ளை தூள் | வெள்ளை தூள் |
| மதிப்பீடு | 99% | பாஸ் |
| நாற்றம் | இல்லை | இல்லை |
| தளர்வான அடர்த்தி(கிராம்/மிலி) | ≥0.2 | 0.26 |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤8.0% | 4.51% |
| பற்றவைப்பு மீது எச்சம் | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| சராசரி மூலக்கூறு எடை | <1000 | 890 |
| கன உலோகங்கள் (Pb) | ≤1PPM | பாஸ் |
| As | ≤0.5PPM | பாஸ் |
| Hg | ≤1PPM | பாஸ் |
| பாக்டீரியா எண்ணிக்கை | ≤1000cfu/g | பாஸ் |
| பெருங்குடல் பேசிலஸ் | ≤30MPN/100g | பாஸ் |
| ஈஸ்ட் & அச்சு | ≤50cfu/g | பாஸ் |
| நோய்க்கிருமி பாக்டீரியா | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
| முடிவுரை | விவரக்குறிப்புக்கு இணங்க | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | சரியாக சேமிக்கப்படும் போது 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடுகள்
1. குறைந்த கலோரி மாற்று: சோடியம் சைக்லேமேட் ஒரு குறைந்த கலோரி இனிப்பானது, இது அவர்களின் கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்க அல்லது தங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்த விரும்பும் நபர்களுக்கு ஏற்ற விருப்பமாக அமைகிறது.
2. இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு: சோடியம் சைக்லேமேட் இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்காது என்பதால், நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது அவர்களின் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த விரும்புவோருக்கு இது ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கும்.
3. பல்-நட்பு: சோடியம் சைக்லேமேட் பல் சிதைவுக்கு பங்களிக்காது, இது வாய்வழி ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க சர்க்கரைக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக அமைகிறது.
4. நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானது: சோடியம் சைக்லேமேட், அமெரிக்கா, கனடா மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியம் உட்பட உலகெங்கிலும் உள்ள பல நாடுகளில் பாதுகாப்பான மற்றும் பயனுள்ள சர்க்கரை மாற்றாகப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்டுள்ளது.
சில ஆய்வுகள் சோடியம் சைக்லேமேட்டின் பாதுகாப்பு குறித்து கவலைகளை எழுப்பியுள்ளன, குறிப்பாக அதிக அளவுகளில். எந்த உணவு சேர்க்கையையும் போலவே, சோடியம் சைக்லேமேட்டை மிதமாக உட்கொள்வது மற்றும் அதன் பாதுகாப்பு குறித்து ஏதேனும் கவலைகள் இருந்தால், சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசிப்பது அவசியம்.
விண்ணப்பம்
1. உணவு உற்பத்தித் தொழிலுக்கு, எடுத்துக்காட்டாக, குளிர்பானம், மதுபானம், சர்க்கரை மாற்றாகச் செயல்படலாம்.
2. அன்றாட வாழ்க்கைப் பொருட்களான அழகுசாதனப் பொருட்கள், பற்கள் பேஸ்ட் போன்றவை
3. வீட்டு சமையல்
4. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சர்க்கரை மாற்று
5. ஹோட்டல், உணவகம் மற்றும் பயணங்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் பைகளில் நிரம்பியுள்ளது
6. சில மருந்துகளுக்கான சேர்க்கைகள்.
பேக்கேஜ் & டெலிவரி
