சோடியம் சிட்ரேட் நியூகிரீன் சப்ளை உணவு தர அமிலத்தன்மை சீராக்கி சோடியம் சிட்ரேட் தூள்
தயாரிப்பு விளக்கம்
சோடியம் சிட்ரேட் என்பது சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் சோடியம் உப்பு ஆகியவற்றால் ஆனது. இது உணவு, மருந்துகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
COA
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | வெள்ளை தூள் | இணங்குகிறது |
| ஆர்டர் | சிறப்பியல்பு | இணங்குகிறது |
| மதிப்பீடு | ≥99.0% | 99.38% |
| சுவைத்தது | சிறப்பியல்பு | இணங்குகிறது |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | 4-7(%) | 4.12% |
| மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 4.81% |
| கன உலோகம் | ≤10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(என) | அதிகபட்சம் 0.5 பிபிஎம் | இணங்குகிறது |
| முன்னணி(பிபி) | அதிகபட்சம் 1 பிபிஎம் | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | 0.1 பிபிஎம் அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/g |
| ஈஸ்ட் & அச்சு | 100cfu/g அதிகபட்சம். | ＞20cfu/g |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஈ.கோலி | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | USP 41க்கு இணங்க | |
| சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடிய இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | சரியாக சேமிக்கப்படும் போது 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு
அமிலத்தன்மை சீராக்கி:
சோடியம் சிட்ரேட் பெரும்பாலும் உணவுகளின் அமில-அடிப்படை சமநிலையை பராமரிக்க உதவும் அமிலத்தன்மை சீராக்கியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பாதுகாப்புகள்:
அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, சோடியம் சிட்ரேட் உணவுப் பொருட்களின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க ஒரு பாதுகாப்பாக செயல்படுகிறது.
ஆன்டிகோகுலண்டுகள்:
மருத்துவத்தில், சோடியம் சிட்ரேட் இரத்தம் உறைவதைத் தடுக்கப் பயன்படுகிறது மற்றும் இரத்த மாதிரிகளைப் பாதுகாப்பதில் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
எலக்ட்ரோலைட் சப்ளிமெண்ட்:
உடலில் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பராமரிக்க சோடியம் சிட்ரேட்டை எலக்ட்ரோலைட் துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம், குறிப்பாக உடற்பயிற்சியிலிருந்து மீளும்போது.
செரிமானத்தை ஊக்குவிக்க:
சோடியம் சிட்ரேட் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், அஜீரணத்தின் அறிகுறிகளைப் போக்கவும் உதவும்.
விண்ணப்பம்
உணவுத் தொழில்:
பொதுவாக பானங்கள், பால் பொருட்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் அமிலத்தன்மை சீராக்கி மற்றும் பாதுகாப்பாளராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மருந்துகள்:
மருந்துத் துறையில் ஆன்டிகோகுலண்ட் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அழகுசாதனப் பொருட்கள்:
சில அழகுசாதனப் பொருட்களில் pH சரிப்படுத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பேக்கேஜ் & டெலிவரி
