ரஃபினோஸ் நியூகிரீன் சப்ளை உணவு சேர்க்கைகள் இனிப்புகள் ரஃபினோஸ் தூள்
தயாரிப்பு விளக்கம்
கேலக்டோஸ், பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் ஆகியவற்றால் ஆன இயற்கையில் மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட டிரிசுகர்களில் ராஃபினோஸ் ஒன்றாகும். இது மெலிட்ரியோஸ் மற்றும் மெலிட்ரியோஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது வலுவான பிஃபிடோபாக்டீரியா பெருக்கம் கொண்ட செயல்பாட்டு ஒலிகோசாக்கரைடு ஆகும்.
ராஃபினோஸ் இயற்கை தாவரங்களில் பரவலாக உள்ளது, பல காய்கறிகள் (முட்டைக்கோஸ், ப்ரோக்கோலி, உருளைக்கிழங்கு, பீட், வெங்காயம், முதலியன), பழங்கள் (திராட்சை, வாழைப்பழங்கள், கிவிபழம் போன்றவை), அரிசி (கோதுமை, அரிசி, ஓட்ஸ் போன்றவை) சில எண்ணெய்கள் பயிர் விதை கர்னல் (சோயாபீன், சூரியகாந்தி விதைகள், பருத்தி விதைகள், வேர்க்கடலை போன்றவை) பல்வேறு அளவுகளில் ரஃபினோஸைக் கொண்டுள்ளது; பருத்தி விதை கர்னலில் ராஃபினோஸின் உள்ளடக்கம் 4-5% ஆகும். சோயாபீன் ஒலிகோசாக்கரைடுகளில் ரஃபினோஸ் முக்கிய பயனுள்ள கூறுகளில் ஒன்றாகும், அவை செயல்பாட்டு ஒலிகோசாக்கரைடுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
இனிமை
10% சுக்ரோஸ் கரைசலுடன் ஒப்பிடும்போது, 100 இன் சுக்ரோஸ் இனிப்பு மூலம் இனிப்பு அளவிடப்படுகிறது, ராஃபினோஸின் இனிப்பு 22-30 ஆகும்.
வெப்பம்
ராஃபினோஸின் ஆற்றல் மதிப்பு சுமார் 6KJ/g ஆகும், இது சுக்ரோஸின் 1/3 (17KJ/g) மற்றும் 1/2 xylitol (10KJ/g) ஆகும்.
COA
| தோற்றம் | வெள்ளை படிக தூள் அல்லது சிறுமணி | வெள்ளை படிக தூள் |
| அடையாளம் | மதிப்பீட்டின் முக்கிய உச்சத்தின் RT | இணக்கம் |
| மதிப்பீடு(ராஃபினோஸ்),% | 99.5%-100.5% | 99.97% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤0.2% | 0.06% |
| சாம்பல் | ≤0.1% | 0.01% |
| உருகுநிலை | 119℃-123℃ | 119℃-121.5℃ |
| முன்னணி(பிபி) | ≤0.5மிகி/கிலோ | 0.01மிகி/கிலோ |
| As | ≤0.3மிகி/கிலோ | 0.01மிகி/கிலோ |
| பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கை | ≤300cfu/g | ＜10cfu/g |
| ஈஸ்ட் & மோல்ட்ஸ் | ≤50cfu/g | ＜10cfu/g |
| கோலிஃபார்ம் | ≤0.3MPN/g | 0.3MPN/g |
| சால்மோனெல்லா குடல் அழற்சி | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
| ஷிகெல்லா | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
| பீட்டா ஹீமோலிடிக் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
| முடிவுரை | இது தரநிலைக்கு இணங்குகிறது. | |
| சேமிப்பு | குளிர்ந்த மற்றும் உலர் இடத்தில் சேமிக்கவும், உறைய வைக்காமல், வலுவான ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | சரியாக சேமிக்கப்படும் போது 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடுகள்
Bifidobacteria proliferans குடல் தாவரங்களை ஒழுங்குபடுத்துகிறது
அதே நேரத்தில், இது பிஃபிடோபாக்டீரியம் மற்றும் லாக்டோபாகிலஸ் போன்ற நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் இனப்பெருக்கம் மற்றும் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும், மேலும் குடல் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் இனப்பெருக்கத்தை திறம்பட தடுக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான குடல் தாவர சூழலை உருவாக்குகிறது;
மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும், வயிற்றுப்போக்கைத் தடுக்கவும், இருதரப்பு ஒழுங்குமுறை
மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை தடுக்க இருதரப்பு கட்டுப்பாடு. குடல் குடல், நச்சு நீக்கம் மற்றும் அழகு;
எண்டோடாக்சினைத் தடுத்து கல்லீரல் செயல்பாட்டைப் பாதுகாக்கிறது
நச்சு நீக்கம் கல்லீரலைப் பாதுகாக்கிறது, உடலில் நச்சுகள் உற்பத்தியைத் தடுக்கிறது மற்றும் கல்லீரலின் சுமையை குறைக்கிறது;
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், கட்டி எதிர்ப்பு திறனை மேம்படுத்தவும்
மனித நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஒழுங்குபடுத்துதல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துதல்;
எதிர்ப்பு உணர்திறன் முகப்பரு, ஈரப்பதம் அழகு
ஒவ்வாமையை எதிர்ப்பதற்கும், நியூரோசிஸ், அடோபிக் டெர்மடிடிஸ் மற்றும் முகப்பரு போன்ற தோல் அறிகுறிகளை திறம்பட மேம்படுத்துவதற்கும் உட்புறமாக எடுத்துக்கொள்ளலாம். நீரை ஈரப்பதமாக்குவதற்கும் பூட்டுவதற்கும் வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்தலாம்.
வைட்டமின்களை ஒருங்கிணைத்து, கால்சியம் உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது
வைட்டமின் B1, வைட்டமின் B2, வைட்டமின் B6, வைட்டமின் B12, நியாசின் மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றின் தொகுப்பு; கால்சியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் பிற தாதுக்களை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கவும், குழந்தைகளில் எலும்பு வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும், வயதானவர்கள் மற்றும் பெண்களில் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் தடுக்கவும்;
இரத்த கொழுப்புகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது
கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தவும், இரத்த கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பை குறைக்கவும்;
நோய் எதிர்ப்பு
பல் சொத்தையைத் தடுக்கும். இது பல் கரியோஜெனிக் பாக்டீரியாக்களால் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை, இது சுக்ரோஸுடன் பகிர்ந்து கொள்ளப்பட்டாலும், இது பல் அளவு உருவாவதைக் குறைக்கும், வாய்வழி நுண்ணுயிர் படிவு, அமில உற்பத்தி, அரிப்பு மற்றும் வெள்ளை மற்றும் வலுவான பற்களை சுத்தம் செய்யும்.
குறைந்த கலோரி
குறைந்த கலோரி. மனித இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்காது, நீரிழிவு நோயும் சாப்பிடலாம்.
உணவு நார்ச்சத்து உடலியல் விளைவுகள் இரண்டும்
இது நீரில் கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் உணவு நார் போன்ற அதே விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
விண்ணப்பம்
உணவுத் தொழில்:
சர்க்கரை இல்லாத மற்றும் குறைந்த சர்க்கரை உணவுகள்: மிட்டாய்கள், சாக்லேட்கள், பிஸ்கட்கள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பிற பொருட்களில் கலோரிகளை சேர்க்காமல் இனிப்பை வழங்குவதற்காக அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பேக்கிங் தயாரிப்புகள்: ஈரப்பதம் மற்றும் அமைப்பை பராமரிக்க உதவும் ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளில் சர்க்கரை மாற்றாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
பானங்கள்:
கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், பழச்சாறுகள் மற்றும் விளையாட்டு பானங்கள் போன்ற சர்க்கரை இல்லாத அல்லது குறைந்த சர்க்கரை பானங்களில் கலோரிகளை சேர்க்காமல் இனிப்பு வழங்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஆரோக்கிய உணவு:
பொதுவாக குறைந்த கலோரி, குறைந்த சர்க்கரை சுகாதார பொருட்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ், சர்க்கரை உட்கொள்ளலை கட்டுப்படுத்த வேண்டிய மக்களுக்கு ஏற்றது.
வாய்வழி பராமரிப்பு பொருட்கள்:
ராஃபினோஸ் பல் சிதைவை ஏற்படுத்தாது என்பதால், வாய் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த சர்க்கரை இல்லாத சூயிங் கம் மற்றும் பற்பசைகளில் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சிறப்பு உணவுப் பொருட்கள்:
சர்க்கரை நோயாளிகள் மற்றும் டயட் செய்பவர்களுக்கு ஏற்ற உணவு சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தும் போது இனிப்பு சுவையை அனுபவிக்க உதவுகிறது.
அழகுசாதனப் பொருட்கள்:
அழகுசாதனப் பொருட்களில் ரஃபினோஸின் முக்கிய பயன்பாடுகள் ஈரப்பதமாக்குதல், தடித்தல், இனிப்பு மற்றும் தோல் உணர்வை மேம்படுத்துதல் ஆகியவை அடங்கும். அதன் லேசான தன்மை மற்றும் பல்துறைத்திறன் காரணமாக, சில தோல் பராமரிப்பு மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் இது ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளாக மாறியுள்ளது.
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்
பேக்கேஜ் & டெலிவரி
