வைட்டமின் பிமனித உடலுக்கு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள். பல உறுப்பினர்கள் இருப்பது மட்டுமல்லாமல், அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் மிகவும் திறமையானவர்கள், ஆனால் அவர்கள் 7 நோபல் பரிசு வென்றவர்களை உருவாக்கியுள்ளனர்.
சமீபத்தில், ஊட்டச்சத்து துறையில் பிரபலமான பத்திரிகையான நியூட்ரியண்ட்ஸில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு புதிய ஆய்வு, பி வைட்டமின்களின் மிதமான கூடுதல் வகை 2 நீரிழிவு அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்பதைக் காட்டுகிறது.
வைட்டமின் பி ஒரு பெரிய குடும்பம், மற்றும் மிகவும் பொதுவானவை 8 வகைகள், அதாவது:
வைட்டமின் பி1 (தியாமின்)
வைட்டமின் பி2 (ரைபோஃப்ளேவின்)
நியாசின் (வைட்டமின் பி3)
பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் (வைட்டமின் பி5)
வைட்டமின் பி6 (பைரிடாக்சின்)
பயோட்டின் (வைட்டமின் பி7)
ஃபோலிக் அமிலம் (வைட்டமின் பி9)
வைட்டமின் பி12 (கோபாலமின்)
இந்த ஆய்வில், ஃபுடான் பல்கலைக்கழகத்தின் பொது சுகாதாரப் பள்ளி, ஷாங்காய் புறநகர் அடல்ட் கோஹார்ட் மற்றும் பயோபேங்க் (எஸ்எஸ்ஏசிபி) இல் 44,960 பங்கேற்பாளர்களில் பி1, பி2, பி3, பி6, பி9 மற்றும் பி12 உள்ளிட்ட பி வைட்டமின்களின் உட்கொள்ளலை ஆய்வு செய்தது மற்றும் அழற்சியை ஆய்வு செய்தது. இரத்த மாதிரிகள் மூலம் பயோமார்க்ஸ்.
ஒற்றை பகுப்பாய்வுவைட்டமின் பிகண்டுபிடிக்கப்பட்டது:
B3 தவிர, வைட்டமின்கள் B1, B2, B6, B9 மற்றும் B12 ஆகியவற்றை உட்கொள்வது நீரிழிவு நோயின் குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையது.
சிக்கலான பகுப்பாய்வுவைட்டமின் பிகண்டுபிடிக்கப்பட்டது:
சிக்கலான வைட்டமின் பி அதிகமாக உட்கொள்வது நீரிழிவு நோயின் 20% குறைவான அபாயத்துடன் தொடர்புடையது, இதில் B6 நீரிழிவு அபாயத்தைக் குறைப்பதில் வலுவான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது 45.58% ஆகும்.
உணவு வகைகளின் பகுப்பாய்வு கண்டறியப்பட்டது:
அரிசி மற்றும் அதன் தயாரிப்புகள் வைட்டமின்கள் B1, B3 மற்றும் B6 ஆகியவற்றிற்கு மிகவும் பங்களிக்கின்றன; புதிய காய்கறிகள் வைட்டமின்கள் B2 மற்றும் B9 க்கு மிகவும் பங்களிக்கின்றன; இறால், நண்டு போன்றவை வைட்டமின் பி12க்கு மிகவும் பங்களிக்கின்றன.
சீன மக்கள் மீதான இந்த ஆய்வில், பி வைட்டமின்களை நிரப்புவது வகை 2 நீரிழிவு நோயின் குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்பதைக் காட்டுகிறது, அவற்றில் B6 வலுவான விளைவைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இந்த சங்கம் வீக்கத்தால் ஓரளவு மத்தியஸ்தம் செய்யப்படலாம்.
மேலே குறிப்பிடப்பட்ட பி வைட்டமின்கள் நீரிழிவு அபாயத்துடன் தொடர்புடையவை தவிர, பி வைட்டமின்கள் அனைத்து அம்சங்களையும் உள்ளடக்கியது. குறைபாடு ஏற்பட்டால், அவை சோர்வு, அஜீரணம், மெதுவான எதிர்வினை மற்றும் பல புற்றுநோய்களின் ஆபத்தை அதிகரிக்கலாம்.
• அறிகுறிகள் என்னவைட்டமின் பிகுறைபாடா?
பி வைட்டமின்கள் அவற்றின் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் தனித்துவமான உடலியல் பாத்திரங்களை வகிக்கின்றன. அவற்றில் ஏதேனும் ஒன்று இல்லாதது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
வைட்டமின் பி1: பெரிபெரி
வைட்டமின் பி1 குறைபாடு பெரிபெரியை ஏற்படுத்தும், இது கீழ் மூட்டு நரம்பு அழற்சியாக வெளிப்படுகிறது. கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், சிஸ்டமிக் எடிமா, இதய செயலிழப்பு மற்றும் மரணம் கூட ஏற்படலாம்.
துணை ஆதாரங்கள்: பீன்ஸ் மற்றும் விதை உமிகள் (அரிசி தவிடு போன்றவை), கிருமி, ஈஸ்ட், விலங்குகள் மற்றும் ஒல்லியான இறைச்சி.
வைட்டமின் B2: குளோசிடிஸ்
வைட்டமின் B2 குறைபாடு கோண சீலிடிஸ், சீலிடிஸ், ஸ்க்ரோடிடிஸ், பிளெஃபாரிடிஸ், ஃபோட்டோஃபோபியா போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்.
துணை ஆதாரங்கள்: பால் பொருட்கள், இறைச்சி, முட்டை, கல்லீரல் போன்றவை.
வைட்டமின் B3: பெல்லாக்ரா
வைட்டமின் பி 3 குறைபாடு பெல்லாக்ராவை ஏற்படுத்தும், இது முக்கியமாக தோல் அழற்சி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் டிமென்ஷியாவாக வெளிப்படுகிறது.
துணை ஆதாரங்கள்: ஈஸ்ட், இறைச்சி, கல்லீரல், தானியங்கள், பீன்ஸ் போன்றவை.
வைட்டமின் B5: சோர்வு
வைட்டமின் B5 குறைபாடு சோர்வு, பசியின்மை, குமட்டல் போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும்.
துணை ஆதாரங்கள்: கோழி, மாட்டிறைச்சி, கல்லீரல், தானியங்கள், உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி போன்றவை.
வைட்டமின் B6: செபொர்ஹெக் டெர்மடிடிஸ்
வைட்டமின் B6 குறைபாடு புற நரம்பு அழற்சி, சீலிடிஸ், குளோசிடிஸ், செபோரியா மற்றும் மைக்ரோசைடிக் அனீமியாவை ஏற்படுத்தும். சில மருந்துகளின் பயன்பாடு (காசநோய் எதிர்ப்பு மருந்து ஐசோனியாசிட் போன்றவை) அதன் குறைபாட்டை ஏற்படுத்தலாம்.
துணை ஆதாரங்கள்: கல்லீரல், மீன், இறைச்சி, முழு கோதுமை, கொட்டைகள், பீன்ஸ், முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் ஈஸ்ட் போன்றவை.
வைட்டமின் B9: பக்கவாதம்
வைட்டமின் B9 குறைபாடு மெகாலோபிளாஸ்டிக் அனீமியா, ஹைப்பர்ஹோமோசைஸ்டீனீமியா போன்றவற்றுக்கு வழிவகுக்கும், மேலும் கர்ப்ப காலத்தில் ஏற்படும் குறைபாடு நரம்பு குழாய் குறைபாடுகள் மற்றும் கருவில் உதடு மற்றும் அண்ணம் பிளவு போன்ற பிறப்பு குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
துணை ஆதாரங்கள்: உணவில் நிறைந்துள்ளது, குடல் பாக்டீரியாவும் அதை ஒருங்கிணைக்க முடியும், மேலும் பச்சை இலை காய்கறிகள், பழங்கள், ஈஸ்ட் மற்றும் கல்லீரல் ஆகியவை அதிகமாக உள்ளன.
வைட்டமின் பி12: இரத்த சோகை
வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு மெகாலோபிளாஸ்டிக் அனீமியா மற்றும் பிற நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும், இது கடுமையான மாலாப்சார்ப்ஷன் மற்றும் நீண்ட கால சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு மிகவும் பொதுவானது.
துணை ஆதாரங்கள்: விலங்கு உணவுகளில் பரவலாக உள்ளது, இது நுண்ணுயிரிகளால் மட்டுமே ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது, ஈஸ்ட் மற்றும் விலங்கு கல்லீரல் நிறைந்துள்ளது, மேலும் தாவரங்களில் இல்லை.
மொத்தத்தில்,வைட்டமின் பிபொதுவாக விலங்குகள், பீன்ஸ், பால் மற்றும் முட்டை, கால்நடைகள், கோழி, மீன், இறைச்சி, கரடுமுரடான தானியங்கள் மற்றும் பிற உணவுகளில் காணப்படுகின்றன. மேலே குறிப்பிடப்பட்ட தொடர்புடைய நோய்கள் பல காரணங்களைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை பி வைட்டமின் குறைபாட்டால் ஏற்பட வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதை வலியுறுத்த வேண்டும். பி வைட்டமின் மருந்துகள் அல்லது சுகாதார தயாரிப்புகளை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், அனைவரும் ஒரு மருத்துவர் மற்றும் மருந்தாளரிடம் ஆலோசனை பெற வேண்டும்.
பொதுவாக, சமச்சீர் உணவு உள்ளவர்கள் பொதுவாக பி வைட்டமின் குறைபாட்டால் பாதிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் கூடுதல் சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேவையில்லை. கூடுதலாக, பி வைட்டமின்கள் நீரில் கரையக்கூடியவை, அதிகப்படியான உட்கொள்ளல் சிறுநீருடன் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படும்.
சிறப்பு குறிப்புகள்:
பின்வரும் சூழ்நிலைகள் ஏற்படலாம்வைட்டமின் பிகுறைபாடு. இந்த நபர்கள் ஒரு மருத்துவர் அல்லது மருந்தாளரின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் கூடுதல் மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம்:
1. கெட்டியான உணவு, பகுதி உணவு, ஒழுங்கற்ற உணவு மற்றும் வேண்டுமென்றே எடைக் கட்டுப்பாடு போன்ற மோசமான உணவுப் பழக்கங்களைக் கொண்டிருங்கள்;
2. புகைபிடித்தல் மற்றும் மதுப்பழக்கம் போன்ற கெட்ட பழக்கங்களைக் கொண்டிருங்கள்;
3. கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டுதல் மற்றும் குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சி காலம் போன்ற சிறப்பு உடலியல் நிலைகள்;
4. செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதல் செயல்பாடு குறைதல் போன்ற சில நோய் நிலைகளில்.
சுருக்கமாக, நீங்கள் கண்மூடித்தனமாக மருந்துகள் அல்லது சுகாதார தயாரிப்புகளை வழங்குவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சமச்சீரான உணவைக் கொண்டவர்கள் பொதுவாக பி வைட்டமின் குறைபாட்டால் பாதிக்கப்படுவதில்லை.
• புதிய பசுமை வழங்கல்வைட்டமின் பி1/2/3/5/6/9/12 தூள் / காப்ஸ்யூல்கள் / மாத்திரைகள்
இடுகை நேரம்: அக்டோபர்-31-2024