நியூகிரீன் சப்ளை நீரில் கரையக்கூடிய 99% சோயாபீன் பாலிசாக்கரைடு
தயாரிப்பு விளக்கம்
கரையக்கூடிய சோயாபீன் பாலிசாக்கரைடு என்பது சோயாபீன் அல்லது சோயாபீன் உணவை பதப்படுத்துதல், சுத்திகரித்தல் மற்றும் சுத்திகரித்தல் மூலம் பெறப்படும் நீரில் கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்து ஆகும். கரையக்கூடிய சோயாபீன் பாலிசாக்கரைடு பெரும்பாலும் அமில பால் பானங்கள் மற்றும் சுவையூட்டப்பட்ட புளித்த பாலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது புரதத்தை உறுதிப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் குறைந்த பாகுத்தன்மை மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை கொண்டது.
COA:
| தயாரிப்பு பெயர்: | சோயாபீன் பாலிசாக்கரைடுகள் | பிராண்ட் | நியூகிரீன் |
| தொகுதி எண்: | NG-24070101 | உற்பத்தி தேதி: | 2024-07-01 |
| அளவு: | 2500kg | காலாவதி தேதி: | 2026-06-30 |
| உருப்படிகள் | தரநிலை | சோதனை முடிவு |
| தோற்றம் | நன்றாக தூள் | இணங்குகிறது |
| நிறம் | மஞ்சள் மஞ்சள் | இணங்குகிறது |
| வாசனை மற்றும் சுவை | சிறப்பியல்புகள் | இணங்குகிறது |
| பாலிசாக்கரைடுகள் | ≥99% | 99.17% |
| துகள் அளவு | ≥95% தேர்ச்சி 80 மெஷ் | இணங்குகிறது |
| மொத்த அடர்த்தி | 50-60 கிராம் / 100 மிலி | 55 கிராம் / 100 மிலி |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤5.0% | 3.18% |
| lgnition மீது எச்சம் | ≤5.0% | 2.06% |
| கன உலோகம் |
|
|
| முன்னணி(பிபி) | ≤3.0 மி.கி./கி.கி | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(என) | ≤2.0 மி.கி./கி.கி | இணங்குகிறது |
| காட்மியம்(சிடி) | ≤1.0 மிகி/கிலோ | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | ≤0.1மிகி/கிலோ | இணங்குகிறது |
| நுண்ணுயிரியல் |
|
|
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤1000cfu/ g அதிகபட்சம். | இணங்குகிறது |
| ஈஸ்ட் & அச்சு | ≤100cfu/ g அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஈ.கோலி | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | விவரக்குறிப்புடன் இணங்கவும் | |
| சேமிப்பு | குளிர் மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படும், வலுவான ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி இருங்கள் | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | சரியாக சேமிக்கப்படும் போது 2 ஆண்டுகள் | |
பகுப்பாய்வு செய்தவர்: லியு யாங் ஒப்புதல் அளித்தவர்: வாங் ஹாங்டாவ்
செயல்பாடு:
1. கரையக்கூடிய சோயாபீன் பாலிசாக்கரைடு குளிர்ந்த மற்றும் சூடான நீரில் கரைக்கப்படலாம், மேலும் 10% அக்வஸ் கரைசலை தயாரிக்கும் போது ஜெல் நிகழ்வு இருக்காது. ஒரு நிலைப்படுத்தியாக, இது குறைந்த pH அமிலம் கொண்ட பால் பானங்கள் மற்றும் சுவையூட்டப்பட்ட புளித்த பாலில் புரதத்தை நிலைப்படுத்தவும், தயாரிப்பு நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. கரையக்கூடிய சோயாபீன் பாலிசாக்கரைட்டின் உணவு நார்ச்சத்து 70% வரை அதிகமாக உள்ளது, இது துணை உணவு நார்ச்சத்தின் ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். இது குடல் தாவரங்களின் அளவையும் வகையையும் ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும், தீங்கு விளைவிக்கும் தாவரங்களைத் தடுப்பதற்கும், குடல் செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்துவதற்கும் பொதுவான கரையக்கூடிய உணவு நார்ச்சத்தின் திறனைக் கொண்டுள்ளது.
3. கரையக்கூடிய சோயாபீன் பாலிசாக்கரைடு குறைந்த பாகுத்தன்மை மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை கொண்டது. மற்ற நிலைப்படுத்திகளுடன் ஒப்பிடுகையில், கரையக்கூடிய சோயாபீன் பாலிசாக்கரைடு குறைந்த பாகுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இது தயாரிப்பின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
விண்ணப்பம்:
1. கரையக்கூடிய சோயாபீன் பாலிசாக்கரைடு குறைந்த pH அமிலம் கொண்ட பால் பானங்கள் மற்றும் சுவையூட்டப்பட்ட புளிக்க பால் ஆகியவற்றில் ஒரு நிலைப்படுத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் புரதத்தை உறுதிப்படுத்தும் மற்றும் தயாரிப்பு நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
2. கரையக்கூடிய சோயாபீன் பாலிசாக்கரைடு நல்ல எதிர்ப்புத் தடுப்பு, படமெடுத்தல், குழம்பாக்குதல் மற்றும் நுரை-பிடிக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சுஷி, புதிய மற்றும் ஈரமான நூடுல்ஸ் மற்றும் பிற அரிசி மற்றும் நூடுல்ஸ் தயாரிப்புகள், மீன் பந்துகள் மற்றும் பிற தயாரிக்கப்பட்டவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். உறைந்த உணவுகள், உண்ணக்கூடிய திரைப்பட பூச்சு முகவர்கள், சுவைகள், சாஸ்கள், பீர் மற்றும் பிற துறைகள்.
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்:
நியூகிரீன் தொழிற்சாலை அமினோ அமிலங்களையும் பின்வருமாறு வழங்குகிறது:
பேக்கேஜ் & டெலிவரி
