நியூகிரீன் சப்ளை இஞ்சி வேர் சாறு 1% 3% 5% இஞ்சி
தயாரிப்பு விளக்கம்
இஞ்சி (ஜிங்கிபர் அஃபிசினேல்) என்பது தென்கிழக்கு ஆசியாவைச் சேர்ந்த ஒரு தாவரமாகும், இது மூலிகை மருந்தாகவும் சமையல் மசாலாவாகவும் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. இஞ்சி வேர் சாறு தென்மேற்கு இந்தியாவில் பரவலாக வளரும் Zingiber Officionale என்ற மூலிகையின் வேரில் இருந்து பெறப்பட்டது. இந்திய சமையலில் இஞ்சி ஒரு பிரபலமான மசாலாவாகும், மேலும் அதன் மருத்துவ பயன்கள் நன்கு ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளன.
பகுப்பாய்வு சான்றிதழ்
 | Nஈவ்கிரீன்Hஈஆர்பிCO., LTD சேர்: எண்.11 Tangyan தெற்கு சாலை, Xi'an, சீனா தொலைபேசி: 0086-13237979303மின்னஞ்சல்:பெல்லா@மூலிகை.com |
| தயாரிப்பு பெயர்: | ஜிஞ்சரோல் | பிராண்ட் | நியூகிரீன் |
| தொகுதி எண்: | என்ஜி-24052101 | உற்பத்தி தேதி: | 2024-05-21 |
| அளவு: | 2800 கிலோ | காலாவதி தேதி: | 2026-05-20 |
| உருப்படிகள் | தரநிலை | சோதனை முடிவு | சோதனை முறை |
| சபோனின்க் | ≥1% | 1%,3%,5% | ஹெச்பிஎல்சி |
| இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் | |||
| தோற்றம் | பழுப்பு மஞ்சள் தூள் | இணங்குகிறது | காட்சி |
| வாசனை மற்றும் சுவை | சிறப்பியல்பு | இணங்குகிறது | ஆர்கனோல்ப்டிக் |
| துகள் அளவு | 95% தேர்ச்சி 80மெஷ் | இணங்குகிறது | USP<786> |
| மொத்த அடர்த்தி | 45.0-55.0 கிராம்/100மிலி | 53 கிராம்/100 மிலி | USP<616> |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤5.0% | 3.21% | USP<731> |
| சாம்பல் | ≤5.0% | 4.11% | USP<281> |
| கன உலோகம் | |||
| As | ≤2.0ppm | 2.0 பிபிஎம் | ICP-MS |
| Pb | ≤2.0ppm | 2.0 பிபிஎம் | ICP-MS |
| Cd | ≤1.0ppm | 1.0 பிபிஎம் | ICP-MS |
| Hg | ≤0.1 பிபிஎம் | ＜0.1 பிபிஎம் | ICP-MS |
| நுண்ணுயிரியல் சோதனை | |||
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤1000cfu/g | இணங்குகிறது | AOAC |
| ஈஸ்ட்% அச்சு | ≤100cfu/g | இணங்குகிறது | AOAC |
| ஈ.கோலி | நாகடிவ் | நாகடிவ் | AOAC |
| சால்மோனல்லா | நாகடிவ் | நாகடிவ் | AOAC |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | நாகடிவ் | நாகடிவ் | AOAC |
| முடிவுரை | விவரக்குறிப்புடன் இணங்கவும் | ||
| சேமிப்பு | குளிர் மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படும், வலுவான ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி இருங்கள் | ||
| அடுக்கு வாழ்க்கை | சரியாக சேமிக்கப்படும் போது 2 ஆண்டுகள் | ||
செயல்பாடு
(1) ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை திறம்பட நீக்குகிறது;
(2) வியர்வையின் செயல்பாடு மற்றும் சோர்வு, பலவீனம்,
பசியின்மை மற்றும் பிற அறிகுறிகள்;
(3) பசியை ஊக்குவித்தல், வயிற்றை சரிசெய்தல்;
(4) பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, தலைவலி, தலைச்சுற்றல், குமட்டல் மற்றும் பிற அறிகுறிகளை எளிதாக்குகிறது.
விண்ணப்பம்
1. காண்டிமென்ட் தொழில்: இஞ்சி கான்டிமென்ட் தொழிலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, இது முக்கியமாக சூடான மிளகு பேஸ்ட், இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், சாடே பேஸ்ட் மற்றும் பலவற்றின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் காரமான சுவை மற்றும் நறுமண வாசனை உணவுகளுக்கு சுவை சேர்க்கும், பசியை மேம்படுத்தும். கூடுதலாக, ஜிஞ்சரால் ஒரு குறிப்பிட்ட அரிப்பு எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, காண்டிமென்ட்களின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும். .
2. இறைச்சி பதப்படுத்துதல்: இறைச்சி பதப்படுத்துதலில், இஞ்சி பெரும்பாலும் இறைச்சி, தொத்திறைச்சி, ஹாம் மற்றும் பிற பொருட்களை குணப்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகிறது, இறைச்சி தயாரிப்புகளுக்கு தனித்துவமான வாசனை மற்றும் சுவை அளிக்கிறது, பொருட்களின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது. ஜிஞ்சரால் சில ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது, இறைச்சி பொருட்கள் கெட்டுப்போவதை தாமதப்படுத்தும், தயாரிப்பு பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும். .
3. கடல் உணவுப் பொருட்களின் பதப்படுத்துதல்: இறால், நண்டு, மீன் போன்ற கடல் உணவுப் பொருட்கள் செயலாக்கத்தின் போது அவற்றின் அசல் சுவையான சுவையை இழக்க எளிதானது. மற்றும் இஞ்சியின் பயன்பாடு இந்த குறைபாட்டை ஈடுசெய்யும், கடல் உணவுப் பொருட்களை மிகவும் சுவையாக மாற்றும். அதே நேரத்தில், ஜிஞ்சரால் கடல் உணவுகளில் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, இது பொருட்களின் சுகாதாரத் தரத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது. .
4. பாஸ்தா பொருட்கள்: உடனடி நூடுல்ஸ், அரிசி நூடுல்ஸ், வெர்மிசெல்லி போன்ற பாஸ்தா தயாரிப்புகளில், தகுந்த அளவு இஞ்சியைச் சேர்ப்பது தயாரிப்பின் சுவை மற்றும் சுவையை அதிகரிக்கும். கூடுதலாக, ஜிஞ்சரால் ஒரு குறிப்பிட்ட அரிப்பு எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, பாஸ்தா தயாரிப்புகளின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும். .
5. பானத் தொழில்: பானத் தொழிலில், இஞ்சி பானங்கள், தேநீர் பானங்கள் போன்றவற்றைத் தயாரிக்க ஜிஞ்சரால் பயன்படுத்தப்படலாம். அதன் தனித்துவமான காரமான சுவை மற்றும் நறுமண வாசனை ஆகியவை பானத்தின் தன்மையை சேர்க்கும், நுகர்வோரின் கவனத்தை ஈர்க்கும். அதே நேரத்தில், ஜிஞ்சரால் சில ஆரோக்கிய செயல்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது, அதாவது குளிர்ச்சியை அகற்றுவது, வயிற்றை சூடாக்குவது மற்றும் பல, மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. .
மக்கள் ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்தொடர்வது மற்றும் உணவு சேர்க்கைகளின் பாதுகாப்பு குறித்த அதிக அக்கறையுடன், இயற்கை மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு சேர்க்கைகள் சந்தையின் புதிய அன்பாக மாறியுள்ளன. ஜிஞ்சரோல் ஒரு இயற்கை உணவு சேர்க்கையாக இருப்பதால், அதன் பயன்பாட்டின் வாய்ப்பு மிகவும் விரிவானது
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்
பேக்கேஜ் & டெலிவரி
