நியூகிரீன் உயர்தர உணவு தர எல்-குளுட்டமைன் தூள் 99% தூய்மை குளுட்டமைன்
தயாரிப்பு விளக்கம்
குளுட்டமைன் அறிமுகம்
குளுட்டமைன் என்பது மனித உடலிலும் உணவிலும் பரவலாக இருக்கும் ஒரு அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலமாகும். இது அமினோ அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஒரு முக்கியமான இடைநிலை தயாரிப்பு ஆகும், மேலும் அதன் வேதியியல் சூத்திரம் C5H10N2O3 ஆகும். குளுட்டமைன் முக்கியமாக உடலில் உள்ள குளுட்டமிக் அமிலத்திலிருந்து மாற்றப்படுகிறது மற்றும் பல்வேறு உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது.
பண்புகள் மற்றும் பண்புகள்:
1. அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலங்கள்: உடலால் அவற்றை ஒருங்கிணைக்க முடியும் என்றாலும், சில சூழ்நிலைகளில் அவற்றின் தேவைகள் அதிகரிக்கின்றன (கடுமையான உடற்பயிற்சி, நோய் அல்லது அதிர்ச்சி போன்றவை).
2. நீரில் கரையக்கூடியது: குளுட்டமைன் தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது மற்றும் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மற்றும் உணவு கலவைகளில் பயன்படுத்த ஏற்றது.
3. முக்கிய ஆற்றல் ஆதாரம்: செல்லுலார் வளர்சிதை மாற்றத்தில், குளுட்டமைன் ஒரு முக்கிய ஆற்றல் மூலமாகும், குறிப்பாக குடல் செல்கள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு செல்களுக்கு.
முதன்மை ஆதாரங்கள்:
உணவு: இறைச்சி, மீன், முட்டை, பால் பொருட்கள், பீன்ஸ், பருப்புகள் போன்றவை.
சப்ளிமெண்ட்ஸ்: பெரும்பாலும் தூள் அல்லது காப்ஸ்யூல் வடிவில் காணப்படுகிறது, விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார சப்ளிமெண்ட்ஸில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
குளுட்டமைன் நல்ல ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதிலும், தடகள செயல்திறனை ஆதரிப்பதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
COA
பகுப்பாய்வு சான்றிதழ்
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| ஹெச்பிஎல்சி (எல்-குளுட்டமைன்) மூலம் மதிப்பீடு | 98.5% முதல் 101.5% | 99.75% |
| தோற்றம் | வெள்ளை படிக அல்லது படிக தூள் | இணக்கம் |
| அடையாளம் | USP30 இன் படி | இணக்கம் |
| குறிப்பிட்ட சுழற்சி | +26.3°~+27.7° | +26.5° |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤0.5% | 0.33% |
| கன உலோகங்கள் பிபிஎம் | <10ppm | இணக்கம் |
| பற்றவைப்பு மீது எச்சம் | ≤0.3% | 0.06% |
| குளோரைடு | ≤0.05% | 0.002% |
| இரும்பு | ≤0.003% | 0.001% |
| நுண்ணுயிரியல் | ||
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | <1000cfu/g | இணக்கம் |
| ஈஸ்ட் & அச்சு | <100cfu/g | எதிர்மறை |
| ஈ.கோலி | எதிர்மறை | இணக்கம் |
| எஸ்.ஆரியஸ் | எதிர்மறை | இணக்கம் |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணக்கம் |
| முடிவுரை
| இது தரநிலைக்கு இணங்குகிறது.
| |
| சேமிப்பு | குளிர்ந்த மற்றும் உலர் இடத்தில் சேமிக்கவும், உறைய வைக்காமல், வலுவான ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | சரியாக சேமிக்கப்படும் போது 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு
குளுட்டமைனின் செயல்பாடு
குளுட்டமைன் மனித உடலில் பல முக்கிய செயல்பாடுகளை கொண்டுள்ளது, அவற்றுள்:
1. நைட்ரஜன் ஆதாரம்:
குளுட்டமைன் நைட்ரஜனின் முக்கிய போக்குவரத்து வடிவமாகும், இது அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் நியூக்ளியோடைட்களின் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது, மேலும் இது உயிரணு வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்ப்பிற்கு அவசியம்.
2. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது:
குளுட்டமைன் என்பது நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களின் (லிம்போசைட்டுகள் மற்றும் மேக்ரோபேஜ்கள் போன்றவை) வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
3. குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல்:
குளுட்டமைன் குடல் எபிடெலியல் செல்களுக்கு ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரமாக உள்ளது, இது குடல் தடையின் ஒருமைப்பாட்டை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் குடல் கசிவை தடுக்கிறது.
4. புரதத் தொகுப்பில் பங்கேற்கவும்:
ஒரு அமினோ அமிலமாக, குளுட்டமைன் புரதத் தொகுப்பில் ஈடுபட்டுள்ளது மற்றும் தசை வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்க்க உதவுகிறது.
5. அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துதல்:
அமில-அடிப்படை சமநிலையை பராமரிக்க குளுட்டமைன் உடலில் பைகார்பனேட்டாக மாற்றப்படுகிறது.
6. உடற்பயிற்சி சோர்வை போக்க:
குளுட்டமைன் சப்ளிமென்ட் தசை சோர்வைக் குறைக்கவும், அதிக தீவிரம் கொண்ட உடற்பயிற்சிக்குப் பிறகு விரைவாக மீட்கவும் உதவும்.
7. ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு:
குளுடமைன் குளுதாதயோனின் தொகுப்பை ஊக்குவிக்கும், ஒரு குறிப்பிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை எதிர்க்க உதவுகிறது.
குளுட்டமைன் அதன் பல செயல்பாடுகள் காரணமாக விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து, மருத்துவ ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார தயாரிப்புகளில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
விண்ணப்பம்
குளுட்டமைனின் பயன்பாடு
குளுட்டமைன் பல துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அவற்றுள்:
1. விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து:
சப்ளிமெண்ட்ஸ்: விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்கள் செயல்திறனை மேம்படுத்தவும், தசை சோர்வைக் குறைக்கவும் மற்றும் மீட்பை விரைவுபடுத்தவும் குளுட்டமைன் பெரும்பாலும் விளையாட்டு துணைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. மருத்துவ ஊட்டச்சத்து:
கிரிட்டிகல் கேர்: மோசமான நோயாளிகள் மற்றும் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் மீட்கும் போது, குளுட்டமைன் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கவும் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், சிக்கல்களைக் குறைக்க உதவுகிறது.
புற்றுநோய் நோயாளிகள்: புற்றுநோயாளிகளின் ஊட்டச்சத்து நிலையை மேம்படுத்தவும் கீமோதெரபியால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகளை குறைக்கவும் பயன்படுகிறது.
3. குடல் ஆரோக்கியம்:
குடல் கோளாறுகள்: குடல் எபிடெலியல் செல்களை சரிசெய்ய உதவும் குடல் கோளாறுகளுக்கு (கிரோன் நோய் மற்றும் அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி போன்றவை) சிகிச்சையளிக்க குளுட்டமைன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4. உணவுத் தொழில்:
செயல்பாட்டு உணவுகள்: ஊட்டச்சத்து வலுவூட்டியாக, குளுட்டமைனை செயல்பாட்டு உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கச் சேர்க்கலாம்.
5. அழகு மற்றும் தோல் பராமரிப்பு:
தோல் பராமரிப்பு மூலப்பொருள்: சில தோல் பராமரிப்புப் பொருட்களில், குளுட்டமைன் ஒரு மாய்ஸ்சரைசராகவும், தோல் அமைப்பை மேம்படுத்த உதவும் வயதான எதிர்ப்புப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
குளுட்டமைன் அதன் பல செயல்பாடுகள் மற்றும் நல்ல பாதுகாப்பு சுயவிவரம் காரணமாக பல தொழில்களில் முக்கியமான பொருட்களில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது.
பேக்கேஜ் & டெலிவரி
