உயர்தர உணவு சேர்க்கைகள் இனிப்பு 99% ஐசோமால்டுலோஸ் ஸ்வீட்னர் 8000 மடங்கு
தயாரிப்பு விளக்கம்
ஐசோமால்டுலோஸ் என்பது இயற்கையாக நிகழும் சர்க்கரை, ஒரு வகை ஒலிகோசாக்கரைடு, முக்கியமாக குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆகியவற்றால் ஆனது. அதன் இரசாயன அமைப்பு சுக்ரோஸைப் போன்றது, ஆனால் அது செரிக்கப்பட்டு, வளர்சிதை மாற்றமடைகிறது.
அம்சங்கள்
குறைந்த கலோரி: ஐசோமால்டுலோஸ் குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, சுமார் 50-60% சுக்ரோஸ், மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவுகளில் பயன்படுத்த ஏற்றது.
மெதுவான செரிமானம்: சுக்ரோஸுடன் ஒப்பிடும்போது, ஐசோமால்டுலோஸ் மெதுவாக ஜீரணிக்கப்படுகிறது மற்றும் நீடித்த ஆற்றல் வெளியீட்டை வழங்க முடியும், இது விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் நீடித்த ஆற்றல் தேவைப்படும் நபர்களுக்கு ஏற்றது.
இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு எதிர்வினை: அதன் மெதுவான செரிமானப் பண்புகள் காரணமாக, ஐசோமால்டுலோஸ் இரத்த சர்க்கரையில் குறைவான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது.
நல்ல இனிப்பு: இதன் இனிப்பு சுமார் 50-60% சுக்ரோஸ் மற்றும் சர்க்கரை மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
COA
| உருப்படிகள் | தரநிலை | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | வெள்ளை தூள் முதல் வெள்ளை தூள் வரை | வெள்ளை தூள் |
| இனிமை | NLT 8000 மடங்கு சர்க்கரை இனிப்பு ma | ஒத்துப்போகிறது |
| கரைதிறன் | தண்ணீரில் சிறிதளவு கரையக்கூடியது மற்றும் ஆல்கஹால் மிகவும் கரையக்கூடியது | ஒத்துப்போகிறது |
| அடையாளம் | அகச்சிவப்பு உறிஞ்சுதல் ஸ்பெக்ட்ரம் குறிப்பு நிறமாலையுடன் ஒத்துப்போகிறது | ஒத்துப்போகிறது |
| குறிப்பிட்ட சுழற்சி | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| தண்ணீர் | ≦5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| பற்றவைப்பு மீது எச்சம் | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1 பிபிஎம் | 1 பிபிஎம் |
|
தொடர்புடைய பொருட்கள் | தொடர்புடைய பொருள் A NMT1.5% | 0. 17% |
| வேறு ஏதேனும் தூய்மையற்ற NMT 2.0% | 0. 14% | |
| மதிப்பீடு (ஐசோமால்டுலோஸ்) | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| முடிவுரை | தேவையின் விவரக்குறிப்புக்கு இணங்க. | |
| சேமிப்பு | குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும், நேரடி வலுவான மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | நேரடியாக சூரிய ஒளி படாதவாறு சீல் வைத்து சேமித்து வைத்தால் இரண்டு ஆண்டுகள். | |
செயல்பாடு
ஐசோமால்டுலோஸின் செயல்பாடுகள் முக்கியமாக பின்வரும் அம்சங்களை உள்ளடக்கியது:
1. குறைந்த கலோரி: ஐசோமால்டுலோஸில் சுக்ரோஸின் கலோரிகளில் 50-60% உள்ளது மற்றும் குறைந்த கலோரி மற்றும் உணவு உணவுகளில் பயன்படுத்த ஏற்றது.
2. ஸ்லோ ரிலீஸ் எனர்ஜி: இது ஜீரணமாகி மெதுவாக உறிஞ்சப்பட்டு, நீண்ட கால ஆற்றலை வழங்கக்கூடியது, விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் நீடித்த ஆற்றல் தேவைப்படும் நபர்களுக்கு ஏற்றது.
3. இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு எதிர்வினை: அதன் மெதுவான வளர்சிதை மாற்றத்தின் காரணமாக, ஐசோமால்டுலோஸ் இரத்த சர்க்கரையில் குறைவான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த வேண்டியவர்களுக்கும் ஏற்றது.
4. நல்ல இனிப்பு: இதன் இனிப்பு சுக்ரோஸில் 50-60% ஆகும். தகுந்த இனிப்பை வழங்க சர்க்கரைக்கு மாற்றாக இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
5. குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்: குடலில் உள்ள புரோபயாடிக்குகளால் ஐசோமால்டுலோஸ் புளிக்கவைக்கப்படலாம், இது குடல் நுண்ணுயிரிகளின் சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
6. வெப்ப நிலைத்தன்மை: இது அதிக வெப்பநிலையில் அதன் இனிப்பை இன்னும் பராமரிக்க முடியும் மற்றும் வேகவைத்த மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் பயன்படுத்த ஏற்றது.
ஒட்டுமொத்தமாக, ஐசோமால்டுலோஸ் என்பது பலவகையான உணவு மற்றும் பான பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்ற பல்துறை இனிப்பு ஆகும், குறிப்பாக கலோரிக் மற்றும் கிளைசெமிக் கட்டுப்பாடு தேவைப்படும் இடங்களில்.
விண்ணப்பம்
ஐசோமால்டுலோஸ் பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, முக்கியமாக பின்வரும் அம்சங்களை உள்ளடக்கியது:
1. உணவு மற்றும் பானங்கள்:
- குறைந்த கலோரி உணவுகள்: மிட்டாய்கள், பிஸ்கட்கள் மற்றும் சாக்லேட்கள் போன்ற குறைந்த கலோரி அல்லது சர்க்கரை இல்லாத உணவுகளில் அதிக கலோரிகளை சேர்க்காமல் இனிப்பு வழங்க பயன்படுகிறது.
- பானங்கள்: பொதுவாக விளையாட்டு பானங்கள், ஆற்றல் பானங்கள் மற்றும் சுவையான நீர் ஆகியவற்றில் காணப்படும், இது ஆற்றலின் நீடித்த வெளியீட்டை வழங்குகிறது.
2. விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து:
- அதன் மெதுவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய பண்புகள் காரணமாக, விளையாட்டு ஊட்டச்சத்து தயாரிப்புகளில் ஐசோமால்டுலோஸ் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது விளையாட்டு வீரர்களுக்கு நீண்ட உடற்பயிற்சியின் போது ஆற்றலை பராமரிக்க உதவுகிறது.
3. நீரிழிவு உணவு:
- நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற உணவுகளில், இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையில் கடுமையான ஏற்ற இறக்கங்களை ஏற்படுத்தாமல் இனிப்பு சுவை அளிக்கிறது.
4. வேகவைத்த பொருட்கள்:
- அதன் வெப்ப நிலைத்தன்மையின் காரணமாக, ஐசோமால்டுலோஸ் சுடப்பட்ட பொருட்களில் இனிப்பைப் பராமரிக்கவும், நல்ல வாய் உணர்வை வழங்கவும் பயன்படுத்தலாம்.
5. பால் பொருட்கள்:
- சில பால் பொருட்களில் இனிப்பு சேர்க்க மற்றும் வாய் உணர்வை மேம்படுத்த பயன்படுகிறது.
6. காண்டிமெண்ட்ஸ்:
- கலோரிகள் சேர்க்காமல் இனிப்பு வழங்க காண்டிமென்ட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
குறிப்புகள்
ஐசோமால்டுலோஸ் பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்பட்டாலும், சாத்தியமான செரிமான அசௌகரியத்தைத் தவிர்க்க அதைப் பயன்படுத்தும் போது மிதமான உட்கொள்ளல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பேக்கேஜ் & டெலிவரி
