உணவு தர செல்லுலேஸ் (நடுநிலை) உற்பத்தியாளர் நியூகிரீன் உணவு தர செல்லுலேஸ் (நடுநிலை) சப்ளிமெண்ட்
தயாரிப்பு விளக்கம்
செல்லுலேஸ் என்பது தாவர செல் சுவர்களில் காணப்படும் ஒரு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் செல்லுலோஸை உடைக்கும் ஒரு நொதியாகும். செல்லுலேஸ் சில நுண்ணுயிரிகள், பூஞ்சைகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, மேலும் இந்த உயிரினங்களால் தாவரப் பொருட்களின் செரிமானத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
செல்லுலேஸ் குளுக்கோஸ் போன்ற சிறிய சர்க்கரை மூலக்கூறுகளாக செல்லுலோஸை ஹைட்ரோலைஸ் செய்ய ஒன்றாக வேலை செய்யும் என்சைம்களின் குழுவைக் கொண்டுள்ளது. இயற்கையில் தாவரப் பொருட்களை மறுசுழற்சி செய்வதற்கும், உயிரி எரிபொருள் உற்பத்தி, ஜவுளி செயலாக்கம் மற்றும் காகித மறுசுழற்சி போன்ற தொழில்துறை பயன்பாடுகளுக்கும் இந்த செயல்முறை முக்கியமானது.
செல்லுலேஸ் நொதிகள் அவற்றின் செயல்பாட்டு முறை மற்றும் அடி மூலக்கூறு விவரக்குறிப்பின் அடிப்படையில் பல்வேறு வகைகளாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. சில செல்லுலேஸ்கள் செல்லுலோஸின் உருவமற்ற பகுதிகளில் செயல்படுகின்றன, மற்றவை படிகப் பகுதிகளை குறிவைக்கின்றன. இந்த பன்முகத்தன்மை செல்லுலேஸை திறம்பட நொதிக்கக்கூடிய சர்க்கரைகளாக உடைக்க அனுமதிக்கிறது, இது பல்வேறு தொழில்துறை செயல்முறைகளுக்கு ஆற்றல் மூலமாகவோ அல்லது மூலப்பொருளாகவோ பயன்படுத்தப்படலாம்.
ஒட்டுமொத்தமாக, செல்லுலேஸ் என்சைம்கள் செல்லுலோஸின் சிதைவில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன மற்றும் இயற்கை சுற்றுச்சூழல் மற்றும் தொழில்துறை அமைப்புகளில் தாவர உயிரிகளை திறம்பட பயன்படுத்துவதற்கு அவசியம்.
COA
பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
தோற்றம் | வெள்ளை தூள் | வெளிர் மஞ்சள் தூள் |
மதிப்பீடு | ≥5000u/g | பாஸ் |
நாற்றம் | இல்லை | இல்லை |
தளர்வான அடர்த்தி(கிராம்/மிலி) | ≥0.2 | 0.26 |
உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤8.0% | 4.51% |
பற்றவைப்பு மீது எச்சம் | ≤2.0% | 0.32% |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
சராசரி மூலக்கூறு எடை | <1000 | 890 |
கன உலோகங்கள் (Pb) | ≤1PPM | பாஸ் |
As | ≤0.5PPM | பாஸ் |
Hg | ≤1PPM | பாஸ் |
பாக்டீரியா எண்ணிக்கை | ≤1000cfu/g | பாஸ் |
பெருங்குடல் பேசிலஸ் | ≤30MPN/100g | பாஸ் |
ஈஸ்ட் & அச்சு | ≤50cfu/g | பாஸ் |
நோய்க்கிருமி பாக்டீரியா | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
முடிவுரை | விவரக்குறிப்புக்கு இணங்க | |
அடுக்கு வாழ்க்கை | சரியாக சேமிக்கப்படும் போது 2 ஆண்டுகள் |
செயல்பாடு
1. மேம்படுத்தப்பட்ட செரிமானம்: செல்லுலேஸ் என்சைம்கள் செல்லுலோஸை எளிய சர்க்கரைகளாக உடைக்க உதவுகின்றன, இது தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை ஜீரணிக்க மற்றும் உறிஞ்சுவதை உடலுக்கு எளிதாக்குகிறது.
2. அதிகரித்த ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதல்: செல்லுலோஸை உடைப்பதன் மூலம், செல்லுலேஸ் என்சைம்கள் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளில் இருந்து அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை வெளியிட உதவுகின்றன, உடலில் ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துகின்றன.
3. குறைக்கப்பட்ட வீக்கம் மற்றும் வாயு: செல்லுலேஸ் நொதிகள் உடல் செரிமானத்திற்கு கடினமாக இருக்கும் செல்லுலோஸை உடைப்பதன் மூலம் அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் வீக்கம் மற்றும் வாயுவை குறைக்க உதவும்.
4. குடல் ஆரோக்கியத்திற்கான ஆதரவு: செல்லுலேஸ் என்சைம்கள் செல்லுலோஸை உடைத்து குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஆதரிப்பதன் மூலம் குடல் பாக்டீரியாவின் ஆரோக்கியமான சமநிலையை ஊக்குவிக்க உதவும்.
5. மேம்படுத்தப்பட்ட ஆற்றல் நிலைகள்: செரிமானம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்துவதன் மூலம், செல்லுலேஸ் என்சைம்கள் ஒட்டுமொத்த ஆற்றல் மட்டங்களை ஆதரிக்கவும் சோர்வைக் குறைக்கவும் உதவும்.
ஒட்டுமொத்தமாக, செல்லுலேஸ் என்சைம்கள் செல்லுலோஸை உடைப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன மற்றும் செரிமானம், ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதல், குடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் உடலில் உள்ள ஆற்றல் நிலைகளை ஆதரிக்கின்றன.
விண்ணப்பம்
கால்நடை மற்றும் கோழி உற்பத்தியில் செல்லுலேஸின் பயன்பாடு:
தானியங்கள், பீன்ஸ், கோதுமை போன்ற பொதுவான கால்நடைகள் மற்றும் கோழித் தீவனங்கள் மற்றும் செயலாக்க துணைப் பொருட்களில் நிறைய செல்லுலோஸ் உள்ளது. ரூமினன்ட்கள் கூடுதலாக ரூமன் நுண்ணுயிரிகளின் ஒரு பகுதியைப் பயன்படுத்தலாம், பன்றிகள், கோழிகள் மற்றும் பிற மோனோகாஸ்ட்ரிக் விலங்குகள் செல்லுலோஸைப் பயன்படுத்த முடியாது.