உணவு தர குவார் கம் கேஸ் எண். 9000-30-0 உணவு சேர்க்கை குவார் கம் பவுடர்

தயாரிப்பு விளக்கம்:

குவார் கம், குவார் கம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது இயற்கையான தாவர தோற்றத்தின் தடிப்பாக்கி மற்றும் நிலைப்படுத்தியாகும். இது இந்தியா மற்றும் பாகிஸ்தானை தாயகமாகக் கொண்ட குவார் செடியின் விதைகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. குவார் கம் பல நூற்றாண்டுகளாக உணவு, மருந்து மற்றும் தொழில்துறை பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குவார் கம்மின் முக்கிய கூறு கேலக்டோமன்னன் எனப்படும் பாலிசாக்கரைடு ஆகும். இது பக்க கேலக்டோஸ் குழுக்களுடன் இணைக்கப்பட்ட மேனோஸ் அலகுகளின் நீண்ட சங்கிலிகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த தனித்துவமான அமைப்பு குவார் கம் அதன் தடித்தல் மற்றும் உறுதிப்படுத்தும் பண்புகளை வழங்குகிறது. குவார் கம் ஒரு திரவத்தில் சேர்க்கப்படும் போது, ​​அது ஹைட்ரேட் மற்றும் ஒரு தடிமனான தீர்வு அல்லது ஜெல் உருவாக்குகிறது. இது சிறந்த நீர்-பிடிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல தயாரிப்புகளில் பாகுத்தன்மையை அதிகரிக்கவும் அமைப்பை மேம்படுத்தவும் முடியும்.

குவார் கம்மின் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளில் ஒன்று குளிர்ந்த நீரில் கூட ஜெல்லை உருவாக்கும் திறன் ஆகும், இது பல பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்றது. இது சூடோபிளாஸ்டிக் நடத்தையை வெளிப்படுத்துகிறது, அதாவது கிளறல் அல்லது உந்தி போன்ற வெட்டு சக்திகளுக்கு உட்படுத்தப்படும் போது மெல்லியதாகி, ஓய்வில் இருக்கும் போது அதன் அசல் பாகுத்தன்மைக்கு திரும்பும்.

விண்ணப்பம்:

குவார் கம் உணவுத் துறையில் பரவலான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது சாஸ்கள், டிரஸ்ஸிங், வேகவைத்த பொருட்கள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பானங்கள் ஆகியவற்றில் தடித்தல் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு மென்மையான, கிரீமி அமைப்பை வழங்குகிறது, இது சினெரிசிஸ் அல்லது ஜெல்லிலிருந்து திரவப் பிரிப்பைத் தடுக்க உதவுகிறது.

அதன் தடித்தல் பண்புகளுக்கு கூடுதலாக, குவார் கம் ஒரு நிலைப்படுத்தியாகவும் செயல்படுகிறது, பல்வேறு சூத்திரங்களில் உள்ள பொருட்கள் குடியேறுவதையோ அல்லது பிரிப்பதையோ தடுக்கிறது. இது உணவு மற்றும் பான தயாரிப்புகளின் அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் ஒட்டுமொத்த நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது.

கூடுதலாக, குவார் கம் மருந்து, ஜவுளி அச்சிடுதல், காகிதம், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் எண்ணெய் துளையிடும் தொழில்களில் பயன்பாடுகளைக் கண்டறிந்துள்ளது. ஒட்டுமொத்தமாக, குவார் கம் என்பது பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் இயற்கையான தடிப்பாக்கி மற்றும் நிலைப்படுத்தி, இது தொழில்கள் முழுவதும் பல்வேறு தயாரிப்புகளுக்கு பாகுத்தன்மை, அமைப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மையை வழங்குகிறது.

கோஷர் அறிக்கை:

இந்த தயாரிப்பு கோஷர் தரத்திற்கு சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை நாங்கள் உறுதி செய்கிறோம்.