முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் 99% உயர்தர உலர்ந்த இயற்கை புரத தூள், புதிய முட்டைகள், பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட, மிருதுவாக்கிகள், GMO அல்லாத, சேர்க்கைகள் இல்லை
தயாரிப்பு விளக்கம்:
முட்டையின் மஞ்சள் கருப் பொடி என்பது முட்டையின் மஞ்சள் கருப் பகுதியைப் பிரித்து பதப்படுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் பொடிப் பொருளைக் குறிக்கிறது. முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் பெரும்பாலும் உணவு பதப்படுத்தும் தொழில் மற்றும் பேக்கிங்கில் உணவின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. முட்டையின் மஞ்சள் கருவை வேகவைத்த பொருட்கள், ரொட்டி, கேக், பிஸ்கட் மற்றும் பிற பேஸ்ட்ரி பொருட்களில் பயன்படுத்தலாம், மேலும் மயோனைஸ், முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் பிற உணவுகள் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம். பொதுவாக, முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் ஒரு சத்தான, வசதியான மற்றும் பல்துறை உணவு பதப்படுத்தும் மூலப்பொருளாகும். முட்டையின் மஞ்சள் கருப் பொடியைப் பயன்படுத்தும் போது, உணவின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க உணவு பதப்படுத்துதலின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப பொருத்தமான அளவு சேர்க்கலாம்.
செயல்பாடு:
முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் பின்வரும் செயல்பாடுகளை கொண்டுள்ளது:
1.சத்துக்கள் நிறைந்தது: முட்டையின் மஞ்சள் கருப் பொடியில் புரதம், கொழுப்பு, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, இது உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கும்.
2.சுவையூட்டுதல்: முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் உணவின் அமைப்பையும் சுவையையும் அதிகரிக்கச் செய்து, அதை செழுமையாகவும் சுவையாகவும் மாற்றும்.
3.சேமித்து பயன்படுத்த எளிதானது: முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் சேமித்து பயன்படுத்த எளிதானது, குளிர்பதனம் தேவையில்லை, பேக்கிங் அல்லது சமையலில் பயன்படுத்த வசதியானது.
4. புதிய முட்டையின் மஞ்சள் கருவை மாற்றவும்: சில பேக்கிங் அல்லது உணவு பதப்படுத்துதலில், முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் புதிய முட்டையின் மஞ்சள் கருவை மாற்றும், இது மிகவும் வசதியான செயலாக்க செயல்பாடுகளை வழங்குகிறது மற்றும் உணவின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும். இந்த செயல்பாடுகள் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் பேக்கிங்கில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் பொருளாக ஆக்குகிறது.
விண்ணப்பம்:
முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் ஒரு பல்துறை உணவுப் பொருளாகும், இது பல்வேறு தொழில்கள் மற்றும் துறைகளில் பயன்படுத்தப்படலாம்:
1.உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்: முட்டையின் மஞ்சள் கரு பொடியை பேஸ்ட்ரிகள், பிஸ்கட்கள், ரொட்டிகள், கேக்குகள் மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்கள், அத்துடன் சுவையூட்டிகள், மயோனைஸ் மற்றும் பிற உணவுகள் தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம்.
2.கேட்டரிங் சேவை தொழில்: கேட்டரிங் மற்றும் ஹோட்டல் தொழில்களில் உள்ள சமையல்காரர்கள் உணவின் வாசனை மற்றும் சுவையை அதிகரிக்க முட்டையின் மஞ்சள் கருவை மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்துகின்றனர்.
3.உணவு சில்லறை வணிகம்: முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் பல்பொருள் அங்காடிகள், உணவுக் கடைகள் மற்றும் பிற சில்லறை சேனல்களிலும் வீட்டில் பேக்கிங் மற்றும் சமையல் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய விற்கப்படுகிறது.
4.மருத்துவ மற்றும் சுகாதாரப் பாதுகாப்புத் தொழில்: முட்டையின் மஞ்சள் கருப் பொடியில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, மேலும் சில மருத்துவ மற்றும் சுகாதாரப் பாதுகாப்புப் பொருட்களில் மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்:
நியூகிரீன் தொழிற்சாலை பின்வரும் புரதங்களையும் வழங்குகிறது:
எண் | பெயர் | விவரக்குறிப்பு |
1 | மோர் புரதத்தை தனிமைப்படுத்தவும் | 35%, 80%, 90% |
2 | செறிவூட்டப்பட்ட மோர் புரதம் | 70%, 80% |
3 | பட்டாணி புரதம் | 80%, 90%, 95% |
4 | அரிசி புரதம் | 80% |
5 | கோதுமை புரதம் | 60% -80% |
6 | சோயா தனிமைப்படுத்தப்பட்ட புரதம் | 80%-95% |
7 | சூரியகாந்தி விதைகள் புரதம் | 40% -80% |
8 | வால்நட் புரதம் | 40% -80% |
9 | கோயிக்ஸ் விதை புரதம் | 40% -80% |
10 | பூசணி விதை புரதம் | 40% -80% |
11 | முட்டை வெள்ளை தூள் | 99% |
12 | ஒரு-லாக்டால்புமின் | 80% |
13 | முட்டையின் மஞ்சள் கரு குளோபுலின் தூள் | 80% |
14 | செம்மறி பால் தூள் | 80% |
15 | மாட்டு கொலஸ்ட்ரம் தூள் | IgG 20%-40% |