அல்கலைன் புரோட்டீஸ் நியூகிரீன் உணவு/காஸ்மெட்டிக்/தொழில் தர கார புரோட்டீஸ் பவுடர்
தயாரிப்பு விளக்கம்
அல்கலைன் புரோட்டீஸ் அல்கலைன் புரோட்டீஸ் என்பது கார சூழலில் செயல்படும் ஒரு வகை நொதியாகும், மேலும் இது முக்கியமாக புரதங்களை உடைக்கப் பயன்படுகிறது. அவை நுண்ணுயிரிகள், தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகள் உட்பட பல்வேறு வகையான உயிரினங்களில் காணப்படுகின்றன. அல்கலைன் புரோட்டீஸ் தொழில்துறை மற்றும் உயிரியல் மருத்துவத் துறைகளில் முக்கியமான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
COA
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | இனிய வெள்ளை தூள் | இணங்குகிறது |
| ஆர்டர் | சிறப்பியல்பு | இணங்குகிறது |
| ஆய்வு (அல்கலைன் புரோட்டீஸ்) | 450,000u/g குறைந்தபட்சம். | இணங்குகிறது |
| சுவைத்தது | சிறப்பியல்பு | இணங்குகிறது |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 3.81% |
| கன உலோகம் | ≤10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(என) | 3 பிபிஎம் அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| முன்னணி(பிபி) | அதிகபட்சம் 1 பிபிஎம் | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | 0.1 பிபிஎம் அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/g |
| ஈஸ்ட் & அச்சு | 100cfu/g அதிகபட்சம். | ＞20cfu/g |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஈ.கோலி | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | USP 41க்கு இணங்க | |
| சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடிய இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | சரியாக சேமிக்கப்படும் போது 12 மாதங்கள் | |
செயல்பாடு
புரத நீராற்பகுப்பு:அல்கலைன் புரோட்டீஸ் சிறிய பெப்டைடுகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களை உருவாக்க புரதங்களை திறம்பட உடைக்க முடியும், மேலும் இது உணவு மற்றும் தீவன செயலாக்கத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
செரிமான ஆதரவு:ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸில், அல்கலைன் புரோட்டீஸ் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் புரத உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்.
தூய்மையான பொருட்கள்:அல்கலைன் புரோட்டீஸ் பொதுவாக கறைகளை அகற்றுவதற்கு சவர்க்காரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குறிப்பாக இரத்தம் மற்றும் உணவுத் துகள்கள் போன்ற புரத அடிப்படையிலான கறைகளை அகற்ற உதவுகிறது.
உயிர் மருத்துவ பயன்பாடுகள்:உயிரியல் மருத்துவ ஆராய்ச்சியில், உயிரணு வளர்ச்சி மற்றும் மீளுருவாக்கம் ஆகியவற்றை ஊக்குவிக்க செல் வளர்ப்பு மற்றும் திசு பொறியியலில் அல்கலைன் புரோட்டீஸ் பயன்படுத்தப்படலாம்.
விண்ணப்பம்
உணவுத் தொழில்:இறைச்சி மென்மையாக்கம், சோயா சாஸ் உற்பத்தி மற்றும் பால் பதப்படுத்துதல் ஆகியவற்றில் உணவின் அமைப்பு மற்றும் சுவையை மேம்படுத்த பயன்படுகிறது.
சவர்க்காரம்:பயோ டிடர்ஜென்ட்களில் ஒரு மூலப்பொருளாக, இது ஆடைகளில் இருந்து புரதக் கறைகளை அகற்ற உதவுகிறது.
உயிரி தொழில்நுட்பம்:பயோஃபார்மாசூட்டிகல்ஸ் மற்றும் பயோகேடலிசிஸ் ஆகியவற்றில், அல்கலைன் புரோட்டீஸ்கள் புரத மாற்றம் மற்றும் சுத்திகரிப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்:புரதச் செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்த உதவும் செரிமான நொதி நிரப்பியாக செயல்படுகிறது.
பேக்கேஜ் & டெலிவரி
